Масала чай

Традиционный индийский чай с молоком и специями, хорошо тонизирует и бодрит. Главные компоненты - различные специи, в том числе обязательный имбирь, которые можно комбинировать по желанию.

🍽 2 порц.⏱ 15 мин🧂 7 ингр.

Напиток Чай

Порция ~280 г · 208 ккал · Б 8г · Ж 8г · У 29г

🛒 Заказать продукты ＋ Добавить к себе

Ингредиенты

Название	Граммы	Шт	Ккал	Б	Ж	У
молоко	400	—	240	13	13	18
чай масала сухой	20	—	41	1	2	6
кардамон чёрный	10	—	31	1	1	7
перец чёрный молотый	2	—	5	0	0	1
вода	100	—	0	0	0	0
сахар	25	—	97	0	0	25
имбирь	3	—	2	0	0	1
На порцию	280		208	8	8	29

Шаги

[0:00–0:05] Размолоть семена кардамона и размять имбирь.
[0:05–0:07] Вскипятить воду. Засыпать в неё сахар, чайную заварку, специи и имбирь, кипятить несколько секунд.
[0:07–0:12] Влить молоко (его не нагревают предварительно) и довести молоко с чаем до кипения. Если нужен более крепкий чай, можно прокипятить воду с заваркой дольше или, остудив закипевший чай, довести его до кипячения ещё раз.
[0:12–0:15] Процедить чай в чашки и подать.

Готовы готовить?

Соберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.

🛒 Заказать продукты

Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.