Хрустящие маринованные огурцы
Хрустящие маринованные огурцы со сливочным хреном, укропом и специями. Готовые к употреблению через сутки.
🍽 14 порц.⏱ 20 мин подготовка + 2 ч 30 мин приготовление🧂 5 ингр.
Порция ~153 г · 4 ккал · Б 0г · Ж 0г · У 1г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| хрен | 100 | 2 шт. | 48 | 1 | 1 | 11 |
| перец горошком | 3 | 3 шт. | 8 | 0 | 0 | 1 |
| соль | 30 | 2 ст. ложки | — | — | — | — |
| зонтики укропа | 10 | 3 шт. | 2 | 0 | 0 | 0 |
| вода | 2000 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 153 | 4 | 0 | 0 | 1 |
Шаги
- [0:00–0:10] Приготовьте рассол: на один литр воды положите 2 ст. л. соли и примерно 3 перца горошком. Кипятите в течение 10 минут, затем остудите.
- [0:10–0:20] Огурцы промойте и срежьте кончики с обеих сторон.
- [0:20–0:30] Хрен нарежьте и положите в банку вместе с зонтиками укропа. Компоненты укладывайте слоями, чередуя хрен с укропом и огурцы. Залейте рассолом.
- [0:30–1440:30] Спустя сутки огурцы готовы к подаче.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.