Порция ~128 г · 310 ккал · Б 7г · Ж 8г · У 53г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| манная крупа | 150 | — | 500 | 16 | 2 | 106 |
| сахар-песок | 150 | — | 597 | 0 | 0 | 150 |
| ванильный сахар | 20 | — | 80 | 0 | 0 | 20 |
| ряженка | 250 | — | 425 | 18 | 28 | 25 |
| яйцо куриное | 100 | 1 | 141 | 10 | 9 | 4 |
| соль | 3 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| лимон | 70 | 1 | 20 | 1 | 0 | 7 |
| разрыхлитель теста | 10 | — | 5 | 0 | 0 | 3 |
| масло сливочное | 10 | — | 75 | 0 | 8 | 0 |
| сахарная пудра | 5 | — | 20 | 0 | 0 | 5 |
| На порцию | 128 | 310 | 7 | 8 | 53 |
Шаги
- [0:00–0:00] Подготовьте все ингредиенты. Насыпьте манную крупу в большую миску и смешайте с обычным и ванильным сахаром.
- [0:00–0:00] Залейте смесь ряженкой и перемешайте. Оставьте на 10 минут при комнатной температуре.
- [0:00–0:00] Яйца слегка взбейте венчиком с солью.
- [0:00–0:00] Лимон тщательно вымойте и обсушите. Снимите мелкой теркой цедру. Разрежьте лимон на половинки и выжмите сок.
- [0:00–0:00] Добавьте в манную массу слегка взбитые яйца, сок и цедру лимона, а также разрыхлитель. Тщательно перемешайте и оставьте ещё на 10 минут при комнатной температуре.
- [0:00–0:00] Включите духовку и нагрейте её до 180°C. Смажьте силиконовую форму (лучше фигурную) сливочным маслом.
- [0:00–0:00] Вылейте приготовленное тесто в форму.
- [0:00–0:25] Выпекайте около 20 минут в духовке при 180°C.
- [0:25–0:35] Дайте маннику немного остыть в форме (10 минут), затем аккуратно переверните на большую тарелку.
- [0:35–0:35] Посыпьте через мелкое ситечко сахарной пудрой и подайте на стол.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.