Порция ~147 г · 375 ккал · Б 12г · Ж 13г · У 54г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| яйцо | 200 | — | 294 | 25 | 20 | 2 |
| манная крупа | 160 | — | 533 | 17 | 2 | 113 |
| сахар | 200 | — | 774 | 0 | 0 | 200 |
| сметана | 200 | — | 428 | 6 | 42 | 9 |
| творог | 100 | — | 145 | 21 | 5 | 3 |
| сода пищевая | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| уксус яблочный 3% | 5 | — | 1 | 0 | 0 | 0 |
| сливочное масло | 10 | — | 74 | 0 | 8 | 0 |
| На порцию | 147 | 375 | 12 | 13 | 54 |
Шаги
- [0:00–0:05] Нагрейте яйца до комнатной температуры или чуть теплее. Смажьте форму для запекания сливочным маслом, присыпьте мукой и стряхните лишнюю.
- [0:05–0:10] Взбейте яйца с сахаром до пышности. Добавьте сметану, лучше тоже комнатной температуры, и перемешайте.
- [0:10–0:15] При желании протрите творог через сито, если он очень крупитчатый, или взбейте погружным блендером. Можно просто добавить его в тесто. Всыпьте манную крупу и тщательно перемешайте.
- [0:15–0:20] Погасите соду в ложке уксусом, добавьте в тесто и тщательно перемешайте. Влейте тесто в подготовленную форму. Накройте плёнкой или полотенцем и оставьте при комнатной температуре на 2–3 ч.
- [0:20–1:10] Разогрейте духовку до 180 °С. Поставьте форму с тестом в центр духовки и выпекайте 40 мин. Остудите манник в форме 30 мин. Затем аккуратно выньте и полностью остудите.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.