Манная каша сливочная
Нежная манная каша, по консистенции похожая на запеканку или пудинг. Хорошо подходит для подачи с шоколадным или ягодным соусом на десерт.
🍽 4 порц.⏱ 15 мин🧂 4 ингр.
Порция ~273 г · 367 ккал · Б 8г · Ж 27г · У 25г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| сахар | 30 | — | 116 | 0 | 0 | 30 |
| манная крупа | 40 | — | 133 | 4 | 0 | 28 |
| сливки 9% | 1000 | — | 1070 | 28 | 90 | 40 |
| сливочное масло | 20 | — | 149 | 0 | 16 | 0 |
| На порцию | 273 | 367 | 8 | 27 | 25 |
Шаги
- [0:00–0:08] Перелейте сливки в невысокую кастрюлю и поставьте на огонь.
- [0:08–0:12] Как только на поверхности сливок появится пенка, снимите её и отложите в отдельную посуду. Продолжайте снимать пенку, пока объём сливок не уменьшится вдвое.
- [0:12–0:13] В оставшиеся сливки всыпьте тонкой струйкой манную крупу, перемешайте и готовьте полминуты.
- [0:13–0:15] Добавьте сахар, сливочное масло и снятую пенку, перемешайте.
- [0:15–0:21] Разогрейте духовку до 175°С. Разложите кашу по порционным формочкам и поставьте в духовку на 5–6 мин, до образования румяной корочки.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.