Манна вахт с молоком
Нежный десерт из манной каши, заваренной клюквенным морсом и взбитой до консистенции воздушного мусса. Подаётся в мисочках или креманках, с молоком.
🍽 4 порц.⏱ 1 ч приготовление🧂 4 ингр.
Порция ~288 г · 335 ккал · Б 4г · Ж 1г · У 80г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| клюква | 800 | — | 368 | 4 | 1 | 96 |
| сахар | 150 | — | 581 | 0 | 0 | 150 |
| манная крупа | 100 | — | 333 | 10 | 1 | 71 |
| молоко | 100 | — | 60 | 3 | 3 | 5 |
| На порцию | 288 | 335 | 4 | 1 | 80 |
Шаги
- [0:00–0:10] Из клюквы, 100 г сахара и 1,5 л питьевой воды сварите морс.
- [0:10–0:15] Процедите морс.
- [0:15–0:25] Заварите кипящим морсом манку.
- [0:15–0:25] Добавьте оставшийся сахар.
- [0:15–0:35] Варите, помешивая, до полного растворения сахара и манки, 10 мин.
- [0:35–0:50] Полностью остудите кашу.
- [0:50–1:05] Взбейте на большой скорости миксером, 15 мин.
- [1:05–1:10] Подавайте в мисочках или креманках, залив молоком.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.