Малосольные огурцы с чесноком
Быстрый рецепт малосольных огурцов с чесноком и укропом. Хрустящие огурцы, готовые к подаче за несколько часов, с ярким ароматом свежей зелени и пряностей.
🍽 4 порц.⏱ 2 ч подготовка + 15 мин приготовление🧂 6 ингр.
Порция ~144 г · 36 ккал · Б 2г · Ж 0г · У 8г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| огурец | 500 | — | 75 | 3 | 1 | 18 |
| чеснок | 20 | 4 зубчика | 30 | 1 | 0 | 7 |
| укроп | 30 | — | 13 | 1 | 0 | 2 |
| соль | 10 | 0.5 ст. ложки | 0 | 0 | 0 | 0 |
| смесь перцев горошком | 15 | 1.5 ч. ложки | 23 | 1 | 0 | 3 |
| лавровый лист | 1 | 2 шт. | 3 | 0 | 0 | 1 |
| На порцию | 144 | 36 | 2 | 0 | 8 |
Шаги
- [0:00–0:05] Подготовьте огурцы: отберите маленькие с пупырышками, отрежьте кончики с обеих сторон. Очистите и порубите 4 зубчика чеснока. Мелко нарежьте укроп.
- [0:05–0:10] Раздробите смесь перцев пестиком. Порвите лавровый лист. Подготовьте плотный полиэтиленовый пакет, в который поместятся огурцы с одной третью свободного пространства.
- [0:10–0:15] Уложите огурцы в пакет. Добавьте чеснок, укроп, раздробленый перец, лавровый лист и соль. Закройте пакет и встряхните несколько раз до равномерного распределения специй.
- [2:00–3:00] Положите пакет в миску и оставьте на 2–3 часа на кухне или в прохладном месте. Готовые ароматные малосольные огурцы подавайте на стол.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.