Пирог Малиновые сны

Легкий в приготовлении пирог с малиновым джемом и сахарной пудрой. Нежное бисквитное тесто с маслом и джемом создает простой, но вкусный десерт.

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00-0:05] Разогрейте духовку до 180°C.
2. [0:05-0:15] Взбейте 5 яиц с 200 г сахара электрическим миксером до однородной пышной массы. Добавьте 10 г ванильного сахара и продолжайте взбивать.
3. [0:15-0:20] Просейте 250 г муки и аккуратно введите её в яичную массу, перемешивая снизу вверх, чтобы не потерять воздушность. Добавьте 50 мл растительного масла и 150 г растопленного сливочного масла, перемешайте.
4. [0:20-0:25] Добавьте 10 г разрыхлителя и еще раз аккуратно перемешайте до однородности.
5. [0:25-0:30] Перелейте тесто в смазанную форму и выровняйте поверхность.
6. [0:30-0:50] Выпекайте в разогретой духовке в течение 20 минут до готовности (проверьте деревянной палочкой - она должна выйти сухой или с влажными крошками).
7. [0:50-1:00] Остудите готовый пирог. Разрежьте его пополам для прослойки, выложите между слоями 400 г малинового джема, украсьте верх каплями джема и сахарной пудрой. Пирог готов к подаче. Приятного аппетита!