Малиновое варенье в мультиварке

Нежное малиновое варенье, приготовленное в мультиварке с сахаром и лимонной кислотой, разложенное по стерилизованным банкам.

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00–0:05] Подготовить мультиварку и ингредиенты.
2. [0:05–0:15] Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С. Всыпать в чашу сахар, влить 1 л воды и сварить сироп в течение 10 минут.
3. [0:15–0:20] Остудить сироп до комнатной температуры.
4. [0:20–0:50] Перебрать малину, поместить в дуршлаг и осторожно промыть под душем. Удалить плодоножки. Развести соль в 1 л воды. Порциями выкладывать ягоды в дуршлаг и погружать на 10 минут в подсоленную воду, затем ополаскивать холодной водой. Обсушить на бумажных полотенцах.
5. [0:50–1:50] Добавить малину в остывший сахарный сироп и дать настояться 1 час.
6. [1:50–2:15] Довести до кипения и варить 25 минут.
7. [2:10–2:15] За 5 минут до готовности добавить лимонную кислоту.
8. [2:15–2:30] Разложить по прогретым банкам.