Макароны, тушенные в сковороде
Быстрое и простое блюдо из макарон с овощами, которое готовится в одной сковороде. Получается сытно, сочные овощи делают его не сухим.
🍽 2 порц.⏱ 30 мин🧂 10 ингр.
Порция ~652 г · 1023 ккал · Б 33г · Ж 13г · У 192г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| макароны | 500 | — | 1740 | 60 | 6 | 355 |
| лук репчатый | 100 | — | 72 | 3 | 0 | 17 |
| томат | 200 | — | 36 | 2 | 0 | 8 |
| чеснок | 3 | — | 5 | 0 | 0 | 1 |
| петрушка | 20 | — | 9 | 1 | 0 | 1 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| приправа | 3 | — | 7 | 0 | 0 | 1 |
| растительное масло | 20 | — | 177 | 0 | 20 | 0 |
| перец | 2 | — | 1 | 0 | 0 | 0 |
| вода | 450 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 652 | 1023 | 33 | 13 | 192 |
Шаги
- [0:00–0:05] Подготовьте ингредиенты. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте нашинкованный репчатый лук.
- [0:05–0:10] Добавьте мелко нашинкованные помидоры и измельчённый чеснок. Перемешайте и жарьте, помешивая, на среднем огне около 5 мин, следите, чтобы овощи не пригорели.
- [0:10–0:12] Добавьте макароны, перемешайте и уменьшите огонь до среднего.
- [0:12–0:15] Посолите и поперчите по вкусу, добавьте приправу. Влейте стакан кипящей воды (250 мл) и доведите до кипения.
- [0:15–0:29] Накройте сковороду крышкой и тушите до полной готовности макарон. Если вода выкипит, а макароны будут твердоватыми, подлейте ещё около 200 мл кипящей воды.
- [0:29–0:30] Петрушку вымойте, хорошо обсушите бумажным полотенцем, оборвите листочки и мелко нарежьте. Посыпьте петрушкой макароны с овощами, перемешайте и оставьте под крышкой на 1 мин. Подавайте сразу.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.