Макароны с плавленым сыром
Очень простое и быстрое блюдо из макарон под сливочно-сырным соусом. Соус готовится из плавленого сыра, сливок и чеснока, после чего им сразу поливают готовые макароны.
🍽 4 порц.⏱ 20 мин приготовление🧂 6 ингр.
Порция ~280 г · 927 ккал · Б 21г · Ж 52г · У 94г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| макароны | 500 | — | 1740 | 60 | 6 | 355 |
| сыр плавленый | 200 | — | 590 | 14 | 57 | 7 |
| сливки | 400 | — | 1360 | 8 | 144 | 11 |
| чеснок | 5 | 1 зубчик | 7 | 0 | 0 | 2 |
| соль | 10 | по вкусу | 0 | 0 | 0 | 0 |
| перец чёрный молотый | 4 | по вкусу | 10 | 0 | 0 | 3 |
| На порцию | 280 | 927 | 21 | 52 | 94 |
Шаги
- [0:00–0:10] Доведите в кастрюле до кипения 1,5 л питьевой воды, посолите и опустите макароны. Варите их согласно инструкции на упаковке, примерно 10 минут.
- [0:00–0:10] Пока варятся макароны, налейте сливки в ковшик и доведите до кипения. Плавленый сыр натрите на крупной тёрке, чеснок очистите и пропустите через пресс.
- [0:10–0:15] Добавьте в кипящие сливки плавленый сыр и чеснок. Уменьшите огонь до слабого и, постоянно помешивая, варите, пока сыр не расплавится. Посолите и поперчите.
- [0:15–0:20] Откиньте макароны на дуршлаг и дайте жидкости стечь. Разложите по порционным тарелкам, полейте сливочно-сырным соусом и сразу подайте на стол.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.