Макароны с беконом, сыром и помидорами

Простое и быстрое блюдо для ужина с хрустящим беконом, помидорами и расплавленным сыром. Готовится на одной сковороде за полчаса.

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00–0:10] В большой кастрюле доведите до кипения 1,5 л воды и посолите её. Добавьте макароны и варите, помешивая, около 10 минут (ориентируйтесь на инструкцию на упаковке).
2. [0:00–0:15] Возьмите большую сковороду и поставьте её на огонь. Бекон нарежьте небольшими ломтиками. Положите в сковороду и обжарьте до хруста. Выложите на тарелку, выстланную бумажными полотенцами, и оставьте до использования.
3. [0:15–0:20] Лук и чеснок измельчите. Помидоры нарежьте небольшими кубиками. В сковороду, где жарился бекон, влейте масло и нагрейте его. Добавьте лук и чеснок. Помешивая, обжарьте в течение 5 минут.
4. [0:20–0:30] Добавьте помидоры. Немного посолите и посыпьте сушеными итальянскими травами. Помешивая, жарьте на среднем огне 7–10 минут. Помидоры должны пустить сок и получится практически соус.
5. [0:30–0:31] Откиньте макароны на дуршлаг. Когда вода стечёт, переложите их в сковороду с соусом. Посолите, поперчите и прогрейте в течение минуты. Добавьте бекон. Быстро перемешайте и снимите с огня.
6. [0:31–0:32] Натрите сыр. Разложите горячие макароны с хрустящим беконом и помидорами по порционным тарелкам. Посыпьте тёртым сыром и подайте на стол. Можно украсить свежей зеленью.