Порция ~129 г · 410 ккал · Б 19г · Ж 26г · У 24г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| оливки с лимоном | 240 | 1 стакан | 1010 | 89 | 31 | 91 |
| перец болгарский | 150 | 1 шт. | 44 | 2 | 0 | 8 |
| разрыхлитель теста | 5 | 1 ч. ложка | 3 | 0 | 0 | 1 |
| масло сливочное | 100 | — | 748 | 1 | 83 | 1 |
| петрушка | 15 | — | 5 | 0 | 0 | 1 |
| тимьян | 3 | 5 шт. | 3 | 0 | 0 | 0 |
| бекон | 150 | — | 590 | 20 | 56 | 0 |
| сливки | 100 | — | 340 | 2 | 36 | 3 |
| мука | 200 | — | 684 | 21 | 2 | 138 |
| брынза | 200 | — | 502 | 36 | 40 | 0 |
| яйцо | 120 | 2 шт. | 176 | 15 | 12 | 1 |
| соль | 3 | — | — | — | — | — |
| На порцию | 129 | 410 | 19 | 26 | 24 |
Шаги
- [0:00–0:10] Бекон нарезать небольшими кусочками. Болгарский перец очистить от семян и нарезать крупными кубиками. В сковороде на сильном огне обжариваем бекон вместе с перцем в течение 7 минут, перемешивая.
- [0:10–0:15] В чашу разбиваем яйца, добавляем соль (1/2 ч. л.) и взбиваем до легкой пены.
- [0:15–0:20] Сливочное масло растопить, отправить к яйцам, добавляем сливки, перемешиваем.
- [0:20–0:30] Оливки нарезать колечками, петрушку нарезать, тимьян разобрать на листики и добавить в будущее тесто, туда же отправить содержимое сковородки. Добавить муку и разрыхлитель, перемешать.
- [0:30–0:35] Брынзу перетереть руками в крошку, добавить к тесту, перемешать.
- [0:35–0:45] Формочки для кексов заполнить на 2/3. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 25 минут.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.