Порция ~103 г · 228 ккал · Б 17г · Ж 14г · У 9г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| творог | 300 | — | 435 | 63 | 15 | 9 |
| щавель | 40 | 1 шт. | 9 | 1 | 0 | 1 |
| пармезан тертый | 35 | 2,5 ст. ложки | 137 | 13 | 9 | 1 |
| растительное масло | 30 | 2 ст. ложки | 265 | 0 | 30 | 0 |
| кедровые орешки очищенные | 28 | 2 ст. ложки | 188 | 4 | 19 | 4 |
| яйцо | 120 | 2 шт. | 176 | 15 | 12 | 1 |
| мука пшеничная | 45 | 3 ст. ложки | 154 | 4 | 1 | 34 |
| лимонный сок | 15 | — | 3 | 0 | 0 | 1 |
| соль | 2 | по вкусу | — | — | — | — |
| перец черный свежемолотый | 1 | — | 3 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 103 | 228 | 17 | 14 | 9 |
Шаги
- [0:00–0:05] Творог протереть через сито. Щавель промыть, опустить в кипящую воду на 1 минуту, обсушить и мелко нарезать.
- [0:05–0:10] Взбить яйца с растительным маслом, пармезаном, лимонным соком, солью и перцем в миске. Постепенно просеять муку, размешивая.
- [0:10–0:15] Добавить творог, щавель и кедровые орешки. Замесить однородное тесто. Разогреть духовку до 190°C.
- [0:15–0:30] Формочки для маффинов смазать маслом и заполнить на 2/3 тестом. Выпекать 20–25 минут до золотистого цвета.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.