Порция ~74 г · 210 ккал · Б 3г · Ж 12г · У 23г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| сметана | 210 | — | 449 | 7 | 44 | 9 |
| ежевика | 300 | — | 129 | 4 | 2 | 29 |
| яйцо | 100 | — | 147 | 13 | 10 | 1 |
| молоко | 5 | — | 3 | 0 | 0 | 0 |
| ванильный сахар | 5 | — | 20 | 0 | 0 | 5 |
| сливочное масло | 160 | — | 1200 | 1 | 132 | 1 |
| сахар | 120 | — | 464 | 0 | 0 | 120 |
| пшеничная мука | 260 | — | 946 | 27 | 3 | 198 |
| разрыхлитель теста | 10 | — | 5 | 0 | 0 | 3 |
| соль | 13 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 74 | 210 | 3 | 12 | 23 |
Шаги
- [0:00–0:05] В одной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
- [0:05–0:10] В другой миске взбейте яйца с сахаром, сметаной, молоком, маслом и ванильным сахаром.
- [0:10–0:12] Соедините содержимое обеих мисок и лёгкими движениями перемешайте до однородного теста.
- [0:12–0:15] Добавьте ежевику; если используете свежезамороженные ягоды, разморозьте их, слейте сок и немного присыпьте мукой.
- [0:15–0:17] Разложите тесто по смазанным маслом формочкам.
- [0:17–0:37] Выпекайте при 200 °С в центре заранее разогретой духовки 17–20 мин.
- [0:37–0:40] Остудите 2–3 мин, затем выньте из формочек. Подавайте в день выпечки по желанию тёплыми или остывшими.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.