Луковые кольца
Хрустящие запечённые луковые кольца в панировке. Простое и быстрое блюдо, хорошо как закуска или гарнир.
🍽 8 порц.⏱ 15 мин подготовка + 30 мин приготовление🧂 10 ингр.
Порция ~146 г · 371 ккал · Б 12г · Ж 8г · У 60г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| лук | 240 | 2 | 98 | 3 | 0 | 20 |
| мука | 650 | — | 2223 | 67 | 7 | 448 |
| разрыхлитель | 5 | — | 4 | 0 | 0 | 1 |
| яйца | 180 | 3 | 265 | 23 | 18 | 1 |
| панировочные сухари | 40 | — | 40 | 2 | 0 | 7 |
| кунжут | 20 | — | 113 | 3 | 10 | 5 |
| растительное масло | 25 | — | 221 | 0 | 25 | 0 |
| специи | 2 | — | 3 | 0 | 0 | 0 |
| соль | 3 | — | — | — | — | — |
| перец | 2 | — | 1 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 146 | 371 | 12 | 8 | 60 |
Шаги
- [0:00–0:15] Разогрейте духовку до 220°C. Лук нарежьте кольцами примерно по 1 см. Разделите кольца и удалите совсем маленькие. Большие кольца переложите в миску и залейте холодной водой. В отдельной миске смешайте муку и разрыхлитель. В другой миске слегка взбейте яйца. В третью насыпьте сухари, кунжут и специи.
- [0:15–0:20] Берите по одному кольцу, обваляйте сначала в муке, затем в яйце, затем в сухарях с кунжутом. Выкладывайте на смазанный растительным маслом противень.
- [0:20–0:30] Отправьте противень в духовку на 10 минут. Затем переверните каждое кольцо и запекайте ещё 8–10 минут до золотистого цвета.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.