Луковые кольца
Хрустящие запечённые луковые кольца в панировке. Простое и быстрое блюдо, хорошо как закуска или гарнир.
🍽 1 порц.⏱ 45 мин🧂 10 ингр.
Блюдо ~1167 г · 3086 ккал · Б 102г · Ж 62г · У 504г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| лук | 240 | 2 | 98 | 3 | 0 | 20 |
| мука | 650 | — | 2223 | 67 | 7 | 448 |
| разрыхлитель | 5 | — | 4 | 0 | 0 | 1 |
| яйца | 180 | 3 | 265 | 23 | 18 | 1 |
| панировочные сухари | 40 | — | 158 | 5 | 2 | 29 |
| кунжут | 20 | — | 113 | 3 | 10 | 5 |
| растительное масло | 25 | — | 221 | 0 | 25 | 0 |
| специи | 2 | — | 3 | 0 | 0 | 0 |
| соль | 3 | — | — | — | — | — |
| перец | 2 | — | 1 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 1167 | 3086 | 102 | 62 | 504 |
Шаги
- [0:00–0:15] Разогрейте духовку до 220°C. Лук нарежьте кольцами примерно по 1 см. Разделите кольца и удалите совсем маленькие. Большие кольца переложите в миску и залейте холодной водой. В отдельной миске смешайте муку и разрыхлитель. В другой миске слегка взбейте яйца. В третью насыпьте сухари, кунжут и специи.
- [0:15–0:20] Берите по одному кольцу, обваляйте сначала в муке, затем в яйце, затем в сухарях с кунжутом. Выкладывайте на смазанный растительным маслом противень.
- [0:20–0:30] Отправьте противень в духовку на 10 минут. Затем переверните каждое кольцо и запекайте ещё 8–10 минут до золотистого цвета.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.