Лосось по-шведски
Рыба, запечённая слоями с помидорами, стручковой фасолью и сливками, приобретает нежный вкус с ароматом свежего базилика.
🍽 4 порц.⏱ 40 мин🧂 7 ингр.
Второе блюдоШведская кухня
Порция ~319 г · 330 ккал · Б 46г · Ж 11г · У 9г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| филе лосося | 500 | — | 1000 | 175 | 30 | 0 |
| стручковая фасоль замороженная | 300 | — | 90 | 3 | 0 | 18 |
| помидор | 360 | 7 | 65 | 3 | 1 | 14 |
| сливки кулинарные 15% | 100 | — | 161 | 2 | 15 | 4 |
| базилик свежий | 10 | — | 2 | 0 | 0 | 0 |
| соль | 5 | — | — | — | — | — |
| перец | 2 | — | 1 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 319 | 330 | 46 | 11 | 9 |
Шаги
- [0:00–0:10] Нарежьте лосось тонкими ломтиками.
- [0:10–0:15] Нарежьте крупные помидоры кружками, помидоры черри оставьте целыми.
- [0:15–0:20] В жаровню или форму для запекания выложите слойно: лосось, помидоры, замороженную фасоль (не размораживая), снова лосось. Посолите каждый слой.
- [0:20–0:22] Вылейте сливки поверх фасоли, посыпьте перцем.
- [0:22–0:23] Добавьте свежий базилик.
- [0:23–0:28] Накройте жаровню крышкой и готовьте на среднем нагреве 20–30 минут либо запеките в открытой форме под фольгой при 225°С примерно 20–25 минут. Если использовали фольгу, снимите её за несколько минут до конца, добавьте базилик в почти готовое блюдо и подрумяньте несколько минут.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.