Лосось Fumisawa
Нежный лосось с пикантным вкусом юдзу и перечного соуса. Блюдо готовится быстро на гриле с деревянной подложкой, подавая красивой косичкой.
🍽 1 порц.⏱ 25 мин🧂 6 ингр.
Второе блюдоЯпонская кухня
Блюдо ~488 г · 1411 ккал · Б 135г · Ж 91г · У 15г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| лосось | 150 | — | 219 | 32 | 9 | 0 |
| соль | 2 | — | — | — | — | — |
| специи | 1 | — | 2 | 0 | 0 | 0 |
| сок юдзу | 5 | — | 2 | 0 | 0 | 0 |
| соус перечный | 30 | — | 18 | 0 | 1 | 3 |
| соль для гриля | 300 | — | 1170 | 102 | 81 | 12 |
| Итого | 488 | 1411 | 135 | 91 | 15 |
Шаги
- [0:00–0:10] Посолить и поперчить лосось. Тонко нарезать рыбу и разложить в форме косички.
- [0:10–0:25] Обжарить на деревянной дощечке на гриле до готовности.
- [0:25–0:25] Выложить рыбу на тарелку и заправить соком юдзу и перечным соусом.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.