Блюдо ~975 г · 861 ккал · Б 34г · Ж 43г · У 97г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| луковица репчатая | 240 | 2 | 96 | 3 | 0 | 22 |
| морковь | 90 | 1 | 37 | 1 | 0 | 9 |
| шампиньоны | 400 | — | 88 | 12 | 1 | 13 |
| фасоль пинто | 200 | — | 286 | 18 | 1 | 52 |
| подсолнечное масло | 40 | — | 354 | 0 | 40 | 0 |
| соль | 5 | — | — | — | — | — |
| Итого | 975 | 861 | 34 | 43 | 97 |
Шаги
- [0:00–0:30] Замочьте фасоль в холодной воде на ночь. В день приготовления отварите её не менее часа. Добавьте соль в конце варки.
- [0:30–0:40] Нарежьте лук. Поджарьте его на подсолнечном масле до золотистого цвета.
- [0:40–0:50] Натрите морковь на крупной тёрке. Добавьте её к луку. Закройте сковороду крышкой и потушите 5 минут.
- [0:50–1:10] Нарежьте или оставьте целыми шампиньоны (если замороженные, оттайте). Добавьте их к овощам, посолите, перемешайте и тушите до готовности грибов (около 15–20 минут).
- [1:10–1:25] Выложите отварную фасоль в сковороду. Перемешайте и потушите всю смесь ещё 5 минут. Сытное блюдо готово!
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.