Блюдо ~221 г · 903 ккал · Б 25г · Ж 66г · У 65г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| миндаль | 100 | — | 579 | 21 | 50 | 22 |
| цедра лимона | 30 | 1 шт. | 14 | 0 | 0 | 2 |
| мёд | 45 | 3 ст. ложки | 137 | 0 | 0 | 37 |
| кокосовая стружка | 15 | 2 ст. ложки | 99 | 1 | 10 | 4 |
| творожный сыр | 30 | 2 ст. ложки | 71 | 2 | 7 | 1 |
| ваниль | 1 | по вкусу | 3 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 221 | 903 | 25 | 66 | 65 |
Шаги
- [0:00–24:00] Замачивайте миндаль на сутки до размягчения.
- [24:00–24:10] Перемелите размоченный миндаль в блендере, добавив 3 стакана воды (720 мл).
- [24:10–24:20] Процедите миндальную смесь через марлю, отделяя жмых и молоко.
- [24:20–24:35] Смешайте жмых с цедрой лимона, мёдом, творожным сыром, кокосовой стружкой и ванилью до однородности.
- [24:35–24:40] Зачерпывайте чайной ложкой миндальную массу и формируйте смоченными в воде руками шарики.
- [24:40–25:40] Отправляйте конфеты в холодильник минимум на 1 час (может храниться дольше).
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.