Порция ~236 г · 658 ккал · Б 7г · Ж 30г · У 94г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| мука пшеничная | 260 | — | 889 | 24 | 3 | 195 |
| разрыхлитель | 2 | — | 2 | 0 | 0 | 0 |
| сахар | 30 | — | 116 | 0 | 0 | 30 |
| масло сливочное | 140 | — | 1047 | 1 | 116 | 1 |
| джем лимонный | 150 | — | 390 | 1 | 0 | 100 |
| яблоко | 360 | 2 | 187 | 1 | 1 | 50 |
| На порцию | 236 | 658 | 7 | 30 | 94 |
Шаги
- [0:00–0:10] В миску всыпать просеянную муку (2 стакана) с разрыхлителем (2/3 чайной ложки) и сахар (2 столовые ложки). Добавить натёртое на крупной тёрке сливочное масло (120 г). Перемешать руками в крошку.
- [0:10–0:20] Половину тёстного теста выложить в форму, смазанную маслом, примять руками, оформить бортики.
- [0:20–0:30] На тесто равномерно распределить лимонный джем (150 г). Сверху выложить натёртые на крупной тёрке яблоки (2 штуки).
- [0:30–0:35] Покрыть оставшимся тестом, сверху выложить нарезанное тонкими пластинами сливочное масло (20 г).
- [0:35–0:50] Выпекать в разогретой до 180°C духовке в течение 35 минут до золотистого цвета. Охладить перед подачей.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.