Порция ~106 г · 426 ккал · Б 6г · Ж 20г · У 56г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| масло сливочное | 175 | — | 1309 | 1 | 144 | 1 |
| мука | 350 | — | 1197 | 36 | 4 | 241 |
| сахар | 200 | — | 774 | 0 | 0 | 200 |
| шоколад темный | 50 | — | 35 | 1 | 2 | 3 |
| цедра лимона | 5 | 1 шт. | 2 | 0 | 0 | 0 |
| разрыхлитель | 7 | 1,5 ч. ложки | 6 | 0 | 0 | 1 |
| яйцо | 60 | — | 88 | 8 | 6 | 1 |
| На порцию | 106 | 426 | 6 | 20 | 56 |
Шаги
- [0:00–0:10] Взбить масло с сахаром, добавить яйцо, просеянную муку и разрыхлитель. Замесить тесто. Разделить его на 2 части: в одну добавить цедру лимона, в другую растопленный шоколад, и еще раз хорошенько вымесить каждую часть.
- [0:10–0:15] Раскатать два прямоугольника из разных видов теста. Накрыть шоколадное тесто лимонным и скатать их в рулет.
- [0:15–0:45] Поставить рулет в холодильник на 30 минут. Тонко нарезать и выпекать в разогретой до 190°C духовке в течение 30–35 минут.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.