Лимонно-йогуртовый десерт
Легкий и освежающий десерт с ярким лимонным вкусом. Готовится с творогом, йогуртом и цитрусовыми соками, требует охлаждения в холодильнике.
🍽 6 порц.⏱ 30 мин подготовка + 2 ч 30 мин приготовление🧂 9 ингр.
Порция ~210 г · 296 ккал · Б 20г · Ж 11г · У 30г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| кокосовая стружка | 50 | 1/3 стакана | 330 | 4 | 32 | 12 |
| цедра | 5 | 1 ст. ложка | 2 | 0 | 0 | 0 |
| творог нежирный | 500 | — | 425 | 84 | 1 | 10 |
| лимонный сок свежевыжатый | 80 | 1/3 стакана | 31 | 0 | 0 | 7 |
| апельсиновый сок свежевыжатый | 120 | 0,5 стакана | 54 | 1 | 0 | 13 |
| лимонная цедра тёртая | 5 | 1 ст. ложка | 2 | 0 | 0 | 0 |
| йогурт натуральный | 375 | 3 стакана | 563 | 30 | 30 | 41 |
| цедра лайма тёртая | 5 | 1 ст. ложка | 1 | 0 | 0 | 0 |
| мёд | 120 | 0,5 стакана | 365 | 0 | 0 | 99 |
| На порцию | 210 | 296 | 20 | 11 | 30 |
Шаги
- [0:00–0:05] Положите на 6 керамических формочек или чашек ободки из фольги (это нужно, чтобы при перекладывании крема в чашки стенки остались чистыми).
- [0:05–0:15] Миксером взбейте творог с мёдом. Продолжая взбивать, добавьте йогурт, цедру, апельсиновый и лимонный сок.
- [0:15–0:20] Разлейте смесь по формочкам, накройте пленкой и поставьте в холодильник на 8 часов.
- [2:20–2:35] Достаньте формочки, снимите ободки из фольги. Присыпьте сверху кокосовой стружкой и вернитесь в холодильник минимум на 15 минут. При подаче украсьте цедрой.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.