Лимонно-апельсинный пунш

Праздничный чайный пунш с ромом на основе крепкого чая, апельсина и лимона. Душистый напиток с карамельными нотками от апельсиновой цедры, настоянной на роме.

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00–0:05] Нарежьте цедру с двух апельсинов тонкой соломкой.
2. [0:05–2:05] Залейте цедру ромом в фарфоровой или стеклянной посуде, накройте крышкой и оставьте на 1,5–2 часа для настаивания.
3. [2:05–2:15] Из сахара и воды сварите сироп в кастрюле на среднем огне, постоянно помешивая, до полного растворения сахара.
4. [2:15–2:20] Вылейте сироп в посуду, добавьте выжатый из апельсинов и лимонов сок. Хорошо размешайте.
5. [2:20–2:25] Добавьте 50 г рома и слитый с апельсиновой цедры ром или коньяк.
6. [2:25–2:35] Процедите жидкость через марлю или сито.
7. [2:35–2:50] Смешайте процеженную смесь с крепким чаем.
8. [2:50–3:00] Разлейте готовый пунш в стаканы и подавайте горячим.