Летний салат с гренками
Простой и быстрый летний салат из свежих овощей с хрустящими гренками из чёрного хлеба. Заправляется тыквенным маслом и соевым соусом, украшается кусочками рассольного сыра.
🍽 1 порц.⏱ 20 мин🧂 9 ингр.
Блюдо ~512 г · 521 ккал · Б 19г · Ж 30г · У 48г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| огурец свежий | 100 | 1 | 15 | 1 | 0 | 4 |
| помидор | 120 | 1 | 22 | 1 | 0 | 5 |
| листья салата | 50 | 5 | 8 | 1 | 0 | 2 |
| редис | 60 | 2 | 10 | 0 | 0 | 2 |
| сыр рассольный | 80 | — | 146 | 9 | 12 | 2 |
| специи и соль | 2 | — | 3 | 0 | 0 | 0 |
| гренки из чёрного хлеба | 70 | — | 175 | 6 | 2 | 33 |
| масло тыквенное | 15 | — | 135 | 0 | 15 | 0 |
| соевый соус | 15 | — | 8 | 1 | 0 | 1 |
| Итого | 512 | 521 | 19 | 30 | 48 |
Шаги
- [0:00–0:08] Подготовьте гренки: нарежьте чёрный хлеб на небольшие прямоугольники и подсушите на сковороде с обеих сторон, примерно 8–10 минут на среднем огне до хрустящего состояния. Отложите остывать.
- [0:08–0:15] Свежий огурец нарежьте тонкими кружочками или полукольцами. Помидор нарежьте дольками. Редис нарежьте тонкими пластинками или кубиками. Листья салата порвите руками на куски среднего размера и переложите в салатницу.
- [0:15–0:18] Добавьте к листьям салата нарезанные помидоры, огурец и редис. Перемешайте овощи аккуратно.
- [0:18–0:20] Сыр рассольный нарежьте кубиками и добавьте в салат. Заправьте маслом тыквенным и соевым соусом, перемешайте тщательно.
- [0:20+] Сверху разложите подготовленные гренки, добавьте специи и соль по вкусу, слегка перемешайте и подавайте к столу сразу же, пока гренки ещё хрустят.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.