Летнее желе

Яркий десерт из разноцветного желе с молочно-желатиновой заливкой. Подаётся охлаждённым и при желании украшается взбитыми сливками.

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00–0:20] Приготовьте каждое желе отдельно в разной посуде и дайте ему полностью застыть.
2. [0:20–0:30] Нарежьте застывшее желе кубиками и переложите в большую миску. До следующего шага держите в холоде.
3. [0:30–0:40] Замочите желатин в половине стакана холодной воды до набухания, затем нагревайте, пока он не растает.
4. [0:40–0:50] Смешайте концентрированное молоко с полутора стаканами кипящей воды и введите туда растаявший желатин.
5. [0:50–1:00] Дайте смеси остыть, но не позволяйте ей застывать.
6. [1:00–1:10] Вылейте молочно-желатиновую смесь на кубики желе и охладите до полного застывания.
7. [1:10–1:15] Украсьте взбитыми сливками по желанию.