Лёгкий творожный кекс-запеканка с мандаринами без муки
Ароматный и нежный творожный кекс с мандаринами. Готовится очень легко, всегда получается и станет идеальным зимним десертом.
🍽 6 порц.⏱ 1 ч 15 мин🧂 8 ингр.
Порция ~183 г · 380 ккал · Б 21г · Ж 6г · У 59г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| творог 9% | 400 | — | 580 | 84 | 20 | 12 |
| яйцо куриное | 150 | — | 212 | 14 | 14 | 7 |
| сахар-песок | 150 | — | 597 | 0 | 0 | 150 |
| мандарин | 150 | — | 80 | 1 | 0 | 20 |
| манная крупа | 200 | — | 666 | 21 | 2 | 141 |
| овсяные хлопья | 36 | — | 132 | 4 | 2 | 22 |
| разрыхлитель теста | 10 | — | 5 | 0 | 0 | 3 |
| ванилин | 2 | — | 7 | 0 | 0 | 2 |
| На порцию | 183 | 380 | 21 | 6 | 59 |
Шаги
- [0:00–0:05] Разминайте творог до однородности, чтобы избавиться от комочков. Добавьте сахар и яйца, перемешайте до однородной массы.
- [0:05–0:10] Всыпьте разрыхлитель, манку и овсяные хлопья, добавьте ванилин. Тщательно перемешайте. Отставьте в сторону, чтобы набухла манка.
- [0:10–0:15] С мандаринов снять очень мелкой теркой цедру, разломить на дольки, освободить от белых прожилок и пленочек и нарезать кусочками. Добавьте цедру и мандарины к творожной массе, перемешайте.
- [0:15–0:20] Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой.
- [0:20–1:00] Выложите в неё творожную массу и отправьте в духовку на температуру 180 градусов примерно на 40–45 минут до золотистого цвета.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.