Легкий салат с крабовым мясом
Освежающий салат с крабовым мясом, яйцами, консервированной кукурузой, болгарским перцем и зеленым яблоком, заправленный майонезом и украшенный свежим базиликом.
🍽 4 порц.⏱ 50 мин🧂 8 ингр.
Порция ~238 г · 332 ккал · Б 12г · Ж 22г · У 19г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| крабовое мясо | 300 | — | 240 | 21 | 0 | 33 |
| яйцо куриное | 220 | 4 | 311 | 21 | 21 | 10 |
| кукуруза сладкая консервированная | 100 | — | 58 | 2 | 0 | 11 |
| перец сладкий красный | 50 | — | 13 | 1 | 0 | 3 |
| яблоко зеленое | 150 | 1 | 71 | 1 | 1 | 15 |
| майонез | 100 | — | 629 | 3 | 67 | 4 |
| лимонный сок | 25 | — | 6 | 0 | 0 | 2 |
| базилик свежий | 5 | — | 1 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 238 | 332 | 12 | 22 | 19 |
Шаги
- [0:00–0:10] Отварите яйца вкрутую в кастрюле с кипящей водой в течение 10 минут с момента закипания воды. Остудите под струей холодной воды, очистите и нарежьте маленькими кубиками.
- [0:10–0:15] Выжмите сок из лимона. Яблоко очистите от кожуры и семян, нарежьте маленькими кубиками и полейте лимонным соком, чтобы не потемнело.
- [0:15–0:20] Крабовое мясо нарежьте такими же кубиками, как и остальные ингредиенты. У сладкого красного перца удалите сердцевину с семенами, мякоть нарежьте небольшими квадратными пластинками. Из банки с кукурузой слейте жидкость.
- [0:20–0:25] В миске соедините крабовое мясо, яйца, перец, кусочки яблока и консервированную кукурузу. Посолите и перемешайте. Заправьте майонезом и снова перемешайте.
- [0:25–0:30] Поставьте приготовленный салат в холодильник на 1 час, чтобы он настоялся. Потом переложите в салатник или порционные креманки, украсьте листиками свежего базилика и подавайте к столу.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.