Легкий предпраздничный суп
Лёгкий суп с грибами и овощами на курином бульоне. Особенно хорош перед праздничным застольем.
🍽 2 порц.⏱ 10 мин подготовка + 15 мин приготовление🧂 6 ингр.
Порция ~784 г · 347 ккал · Б 9г · Ж 21г · У 34г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| универсальная приправа с овощами | 2 | по вкусу | 3 | 0 | 0 | 1 |
| куриный бульон | 1000 | — | 50 | 4 | 1 | 6 |
| картофель | 220 | 2 штуки | 328 | 5 | 15 | 44 |
| шампиньоны | 200 | — | 44 | 6 | 1 | 7 |
| растительное масло | 25 | — | 221 | 0 | 25 | 0 |
| лук | 120 | 1 головка | 49 | 2 | 0 | 10 |
| На порцию | 784 | 347 | 9 | 21 | 34 |
Шаги
- [0:00–0:10] Нарежьте картофель тонкой соломкой. В кастрюле доведите куриный бульон до кипения и добавьте картофель. Варите 10 минут.
- [0:10–0:15] Пока варится картофель, очистите шампиньоны и нарежьте их ломтиками. Очистите и нарежьте лук полукольцами. Обжарьте шампиньоны с луком на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте обжаренные грибы с луком в суп, варите ещё 5 минут. В конце добавьте приправу по вкусу. Подавайте немедленно.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.