NomPlanРецептыГотовые планы
Лечо с грибами

Лечо с грибами

Ароматное овощное блюдо с лесными грибами, приготовленное в мультиварке. Вкусное, быстрое и некслопотное в готовке – идеальная закуска или гарнир к основным блюдам.

🍽 30 порц.⏱ 1 ч 15 мин🧂 9 ингр.
ЗаготовкаЛечоВенгерская кухня
Порция ~118 г · 95 ккал · Б 1г · Ж 5г · У 12г
🛒 Заказать продукты＋ Добавить к себе

Ингредиенты

НазваниеГраммыШтКкалБЖУ
помидор700—1266127
болгарский перец красный1500—39015591
грибы лесные350—924844133
растительное масло115—101701150
сахар100—38700100
соль30—0000
перец чёрный молотый3—8001
вода750—0000
уксусная эссенция 70%5—1000
На порцию118951512

Шаги

  1. [0:00–0:15] Очистите и помойте грибы, нарежьте их. Сложите в чашу мультиварки и добавьте воду.
  2. [0:15–0:35] Готовьте в режиме "Мультиповар" при температуре 100 градусов 20 минут. Откиньте грибы на дуршлаг, оставьте бульон.
  3. [0:35–0:50] Помидоры порежьте и измельчите блендером или пропустите через мясорубку.
  4. [0:50–0:55] Перцы очистите от семян и плодоножки, порежьте произвольно.
  5. [0:55–1:10] Вылейте томатную массу в чашу мультиварки. Добавьте нарезанный перец, растительное масло, соль, сахар и чёрный перец. Перемешайте и готовьте в режиме "Мультиповар" при температуре 150 градусов 15 минут.
  6. [1:10–1:45] Добавьте вареные грибы. Готовьте при температуре 100 градусов ещё 35 минут.
  7. [1:40–1:45] За 5 минут до окончания программы добавьте уксусную эссенцию.
  8. [1:45–1:55] Разложите лечо в стерилизованные банки, закройте винтовыми крышками или закатайте.
Готовы готовить?
Соберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
🛒 Заказать продукты

Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.