Кусочки хлеба нан с креветками и чили
Хрустящий индийский хлеб нан, разломанный на куски и выложенный со спиртным крем-йогуртовой смесью острых варёных креветок с кинзой и лимонным соком.
🍽 1 порц.⏱ 2 ч 45 мин🧂 7 ингр.
ВыпечкаИндийская кухня
Блюдо ~635 г · 784 ккал · Б 72г · Ж 15г · У 85г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| кинза свежая | 20 | — | 5 | 0 | 0 | 1 |
| сок лайма | 15 | — | 4 | 0 | 0 | 1 |
| зелёный лук побеги | 20 | — | 5 | 0 | 0 | 1 |
| креветки тигровые | 225 | — | 203 | 47 | 0 | 0 |
| йогурт натуральный | 150 | — | 225 | 12 | 12 | 17 |
| лепёшка нан с тмином | 200 | 2 | 341 | 12 | 3 | 65 |
| перец чили красный | 5 | — | 2 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 635 | 784 | 72 | 15 | 85 |
Шаги
- [0:00–0:10] Креветки сварить в подсолённой воде, охладить и очистить. Перец чили разрезать, удалить семена и тонко нарезать. Кинзу мелко порубить. Зелёный лук порезать.
- [0:10–0:15] Варёные креветки перемешать с соком лайма, добавить нарезанный чили, кинзу, зелёный лук и йогурт. Хорошо приправить солью и перцем, мешать до однородности.
- [0:15–2:35] Лепёшки нан разогреть, разломить на куски, разложить на блюде, прокладывая каждый слой креветочной смесью. Подать сразу же.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.