Куриные шашлычки на сковороде
Нежные куриные шашлычки из филе бедрышек с ароматным маринадом из чеснока, имбиря и лимона. Быстрое и простое в приготовлении мясное блюдо.
🍽 4 порц.⏱ 1 ч 30 мин🧂 10 ингр.
Порция ~240 г · 529 ккал · Б 26г · Ж 46г · У 4г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| филе куриных бедрышек | 700 | — | 952 | 98 | 63 | 3 |
| чеснок | 9 | — | 13 | 1 | 0 | 3 |
| имбирь | 20 | — | 16 | 0 | 0 | 4 |
| паприка копчёная молотая | 5 | — | 17 | 1 | 1 | 1 |
| лимонный сок | 20 | — | 4 | 0 | 0 | 1 |
| цедра лимона | 20 | — | 9 | 0 | 0 | 1 |
| масло оливковое | 40 | — | 354 | 0 | 40 | 0 |
| соус соевый | 60 | — | 32 | 5 | 0 | 3 |
| растительное масло | 80 | — | 707 | 0 | 80 | 0 |
| перец чёрный молотый | 5 | — | 13 | 1 | 0 | 2 |
| На порцию | 240 | 529 | 26 | 46 | 4 |
Шаги
- [0:00-0:10] Подготовьте ингредиенты. Куриное филе вымойте, хорошо обсушите и нарежьте небольшими кубиками. Сложите в большую миску.
- [0:10-0:15] Для маринада чеснок очистите и порубите. Корень имбиря очистите, вымойте и натрите на мелкой терке. Соедините в небольшой миске с чесноком, молотой паприкой, соком и цедрой лимона, оливковым маслом и соевым соусом.
- [0:15-0:45] Получившимся маринадом залейте кусочки куриного филе в миске. Перемешайте руками, чтобы смесь распределилась между ними равномерно. Закройте и оставьте при комнатной температуре на 30 минут.
- [0:45-1:00] Поставьте на огонь сковороду и налейте в неё немного масла. Кусочки куриного филе слегка обсушите и нанижите на деревянные шпажки. Выложите в сковороду и жарьте на среднем огне до румяной корочки со всех сторон и полной готовности.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.