Куриные рулетики с ананасами под сырной шубкой
Отбитое куриное филе с начинкой из консервированных ананасов, скатанное в рулетики и запечённое под шубкой из сыра и яичного желтка.
🍽 1 порц.⏱ 25 мин подготовка + 1 ч приготовление🧂 8 ингр.
Блюдо ~976 г · 1568 ккал · Б 175г · Ж 76г · У 28г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| куриное филе | 550 | — | 605 | 127 | 7 | 0 |
| ананасы консервированные | 200 | — | 96 | 1 | 0 | 23 |
| сыр твёрдый | 150 | — | 546 | 40 | 39 | 0 |
| яичный желток | 40 | 2 шт. | 129 | 6 | 11 | 1 |
| растительное масло | 20 | 1–2 ст. ложка | 177 | 0 | 20 | 0 |
| чеснок | 10 | 2 | 13 | 1 | 0 | 3 |
| соль | 5 | 1 ч. ложка | — | — | — | — |
| свежемолотый перец | 1 | — | 3 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 976 | 1568 | 175 | 76 | 28 |
Шаги
- [0:00–0:05] Филе разрезать на 4 равные кусочка. Каждый отбить, посолить, поперчить и натереть чесноком.
- [0:05–0:10] Ананасы нарезать кубиками. На каждую отбивную положить 1/4 часть ананасов и свернуть рулетик.
- [0:10–0:15] Сыр натереть на мелкой тёрке. Желтки в миске разболтать вилкой. Обмакнуть каждый рулетик в яичный желток, затем в натёртый сыр.
- [0:15–0:20] Выложить в форму для запекания, смазанную растительным маслом.
- [0:20–0:50] Поставить в нагретую до 200°С духовку и запекать до готовности примерно 30 мин. Ориентируйтесь на свою духовку.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.