Куриные ножки с картошкой в духовке
Сытное блюдо из куриных ножек с картофелем, морковью и луком, запечённое в духовке с ароматным маринадом. Получается сразу и мясо, и гарнир в одной форме.
🍽 4 порц.⏱ 1 ч 15 мин🧂 13 ингр.
Порция ~306 г · 450 ккал · Б 22г · Ж 25г · У 30г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| куриные ножки | 400 | — | 624 | 71 | 27 | 0 |
| картофель | 500 | — | 385 | 10 | 1 | 85 |
| морковь | 75 | — | 31 | 1 | 0 | 7 |
| лук репчатый | 75 | — | 54 | 2 | 0 | 13 |
| чеснок | 15 | — | 22 | 1 | 0 | 5 |
| растительное масло | 68 | — | 601 | 0 | 68 | 0 |
| соевый соус | 40 | — | 41 | 3 | 2 | 4 |
| томатная паста | 20 | — | 16 | 1 | 0 | 4 |
| майонез | 20 | — | 8 | 0 | 1 | 0 |
| паприка сладкая молотая | 2 | — | 7 | 0 | 1 | 0 |
| травы итальянские | 3 | — | 10 | 0 | 0 | 1 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| перец | 2 | — | 1 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 306 | 450 | 22 | 25 | 30 |
Шаги
- [0:00–0:05] Подготовьте продукты по списку. Лук, морковь и чеснок очистите. Куриные ножки вместе с очищенными овощами промойте под проточной водой и обсушите.
- [0:05–0:10] Нарежьте картофель дольками на четыре части, а лук и морковь — небольшими кусочками. Сложите всё в глубокую миску, добавьте соль, перец, растительное масло, травы и паприку, тщательно перемешайте. Переложите картофель с овощами в небольшой противень.
- [0:10–0:15] В эту же миску положите куриные ножки. Добавьте к ним майонез, томатную пасту, соевый соус, ложку масла, чеснок, соль и перец по вкусу. Перемешайте так, чтобы мясо было хорошо смазано маринадом, и оставьте на 15 мин мариноваться.
- [0:15–1:05] Выложите слегка замаринованные куриные ножки на картофель и отправьте форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут. Если при прокалывании картофельные дольки мягкие, значит курица тоже готова.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.