Куриные крылья в соусе барбекю
Хрустящие куриные крылья, обваленные в соусе барбекю со сливочным маслом и острым соусом табаско. Подаются с ржаными гренками, овощами и острым сырным соусом.
🍽 1 порц.⏱ 45 мин🧂 12 ингр.
Блюдо ~827 г · 1530 ккал · Б 61г · Ж 125г · У 47г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| куриные крылья | 350 | — | 735 | 54 | 60 | 0 |
| соус барбекю | 100 | — | 70 | 0 | 0 | 18 |
| сливочное масло | 50 | — | 375 | 0 | 41 | 0 |
| соус табаско | 2 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| хлеб бородинский | 50 | — | 65 | 2 | 0 | 14 |
| майонез | 20 | — | 126 | 1 | 13 | 1 |
| сливочный сыр | 30 | — | 105 | 2 | 10 | 2 |
| помидор | 120 | 1 | 22 | 1 | 0 | 5 |
| салат макс | 10 | — | 2 | 0 | 0 | 0 |
| сельдерей стебель | 30 | — | 4 | 0 | 0 | 1 |
| морковь | 30 | — | 12 | 0 | 0 | 3 |
| лук красный | 35 | — | 14 | 0 | 0 | 3 |
| Итого | 827 | 1530 | 61 | 125 | 47 |
Шаги
- [0:00–0:15] Куриные крылья обвальте в муке и жарьте в разогретом растительном масле во фритюре или кастрюле с большими стенками, но очень осторожно, масло очень горячее. В этом же масле обжарьте нарезанный брусочками бородинский хлеб, для получения гренок.
- [0:15–0:22] После того как крылья будут готовы, обсушьте их на салфетке, чтобы лишнее масло стекло. Для соуса смешайте соус барбекю с мягким сливочным маслом и для остроты добавьте пару капель соуса табаско. В получившемся соусе обвальте готовые крылья. Для сырного соуса смешайте сливочный сыр с майонезом.
- [0:22–0:25] Куриные крылья барбекю подавайте с микс-салатом, ржаными гренками, сырным соусом, сельдереем и морковкой.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.