Куриные крокеты
Хрустящие куриные крокеты с ореховой панировкой. Блюдо получается сытным и подаётся горячим.
🍽 16 порц.⏱ 30 мин🧂 8 ингр.
Порция ~40 г · 68 ккал · Б 6г · Ж 4г · У 2г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| фисташки | 30 | — | 167 | 6 | 13 | 8 |
| миндаль | 30 | — | 174 | 6 | 15 | 7 |
| лимонный сок | 18 | — | 4 | 0 | 0 | 1 |
| яйцо | 50 | 1 | 74 | 6 | 5 | 0 |
| куриный фарш | 400 | — | 572 | 70 | 32 | 0 |
| сухари панировочные | 100 | — | 100 | 4 | 1 | 18 |
| перец чёрный молотый | 1.5 | — | 4 | 0 | 0 | 1 |
| соль | 7 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 40 | 68 | 6 | 4 | 2 |
Шаги
- [0:00–0:05] По отдельности порубите фисташки и миндаль в крошку.
- [0:05–0:10] Смешайте фисташки с лимонным соком, 1 яйцом, солью и перцем.
- [0:10–0:15] Куриный фарш смешайте с миндалём.
- [0:15–0:20] Разделите массу на 16 частей, скатайте каждую в небольшой шарик и слегка прижмите руками, чтобы придать форму крокета.
- [0:20–0:25] Обмакните каждый крокет сначала в фисташковую смесь, затем в панировочные сухари.
- [0:25–0:30] Выложите крокеты на противень, накрытый пергаментом, и поставьте в разогретую до 200 °С духовку на 15 мин. За это время один раз переверните их. Подавайте горячими.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.