Куриные кнели паровые в мультиварке
Нежные паровые куриные кнели из фарша с батоном, подаваемые с отварной брокколи. Диетический способ приготовления сохраняет сочность и пользу блюда.
🍽 3 порц.⏱ 25 мин🧂 9 ингр.
Порция ~375 г · 377 ккал · Б 39г · Ж 14г · У 25г
Куриные кнели· 765 г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| куриная грудка | 400 | — | 452 | 94 | 8 | 0 |
| батон | 75 | — | 179 | 6 | 1 | 38 |
| молоко | 257 | — | 154 | 8 | 8 | 12 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| перец чёрный молотый | 1 | — | 3 | 0 | 0 | 0 |
| растительное масло | 17 | — | 150 | 0 | 17 | 0 |
| сливочное масло | 10 | — | 75 | 0 | 8 | 0 |
| На порцию | 255 | 338 | 36 | 14 | 17 |
Шаги
- [0:00–0:05] Ломтики батона залить молоком. Мясо промыть и пропустить через мясорубку 2 раза или пробить в блендере.
- [0:05–0:10] Разбухший батон измельчить блендером. В миске соединить куриный фарш и измельченный батон. Добавить соль и перец.
- [0:10–0:15] В чашу мультиварки налить воду и выставить режим Пар. Пароварку смазать растительным маслом и выложить сформированные кнели. Готовить 5 минут. На готовые кнели положить кусочек сливочного масла.
Брокколи· 360 г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| капуста брокколи | 300 | — | 102 | 8 | 1 | 20 |
| лимон | 60 | — | 17 | 1 | 0 | 6 |
| На порцию | 120 | 40 | 3 | 0 | 8 |
Шаги
- [0:10–0:15] Брокколи отварить в течение 5 минут, воду слить. Сбрызнуть лимонным соком.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.