Куриная колбаса с овощами
Паровая куриная колбаса из диетического белого мяса с добавлением овощей. Вкусная и полезная домашняя колбаса.
🍽 1 порц.⏱ 30 мин🧂 7 ингр.
Блюдо ~847 г · 639 ккал · Б 105г · Ж 9г · У 38г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| куриная грудка | 400 | 2 | 452 | 94 | 8 | 0 |
| стручковая фасоль | 100 | — | 31 | 2 | 0 | 7 |
| морковь | 90 | — | 37 | 1 | 0 | 9 |
| цветная капуста | 150 | — | 38 | 3 | 0 | 8 |
| соль | 5 | — | — | — | — | — |
| перец | 2 | — | 1 | 0 | 0 | 0 |
| зелёный горошек | 100 | — | 81 | 5 | 0 | 15 |
| Итого | 847 | 639 | 105 | 9 | 38 |
Шаги
- [0:00–0:05] Измельчите куриную грудку в блендере до состояния фарша. Нарежьте морковь мелкими кубиками. Разберите цветную капусту на соцветия. Стручковую фасоль и зелёный горошек оставьте целыми.
- [0:05–0:10] Смешайте куриный фарш с нарезанными овощами (морковью, капустой, фасолью, горошком). Посолите и поперчите по вкусу.
- [0:10–0:15] Разделите смешанный фарш на две равные части. Сформируйте из каждой части плотную колбаску. Заверните каждую колбаску очень плотно в фольгу.
- [0:15–0:40] Готовьте завёрнутые колбаски в пароварке при кипящей воде 25–30 минут до полной готовности.
- [0:40–0:45] Остудите готовую колбаску немного, затем нарежьте ломтиками и подавайте.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.