Куриная грудка, фаршированная яйцами и зеленью
Куриные грудки, фаршированные рубленым яйцом и свежей зеленью, запеченные под слоем сливок. Нежное и праздничное блюдо.
🍽 1 порц.⏱ 1 ч 20 мин🧂 11 ингр.
Блюдо ~800 г · 1076 ккал · Б 123г · Ж 59г · У 12г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| куриная грудка | 400 | 2 | 452 | 94 | 8 | 0 |
| яйцо | 180 | 3 | 265 | 23 | 18 | 1 |
| сметана охлажденная | 60 | — | 128 | 2 | 13 | 3 |
| горчица готовая | 5 | — | 8 | 0 | 0 | 1 |
| петрушка свежая нарезанная | 15 | — | 7 | 1 | 0 | 1 |
| укроп | 10 | — | 4 | 0 | 0 | 1 |
| лук зеленый | 15 | — | 4 | 0 | 0 | 1 |
| сливки 10% | 100 | — | 118 | 3 | 10 | 4 |
| соль | 3 | — | — | — | — | — |
| перец | 2 | — | 1 | 0 | 0 | 0 |
| масло растительное | 10 | — | 88 | 0 | 10 | 0 |
| Итого | 800 | 1076 | 123 | 59 | 12 |
Шаги
- [0:00–0:15] Куриные грудки (без костей) отбить через пакет, посолить и поперчить. Смешать сметану с горчицей и обмазать мясо с одной стороны.
- [0:15–0:25] Яйца отварить, мелко нарезать. Добавить порубленные лук, петрушку и укроп. Немного посолить и перемешать.
- [0:25–0:30] Начинку выложить на смазанную сторону мяса, завернуть в рулет.
- [0:30–0:35] Положить в слегка смазанную растительным маслом форму швом вниз. Сверху полить сливками.
- [0:35–1:00] Запекать под крышкой 25 минут при температуре 180°C, пока мясо полностью не прогреется и начинка не прогреется внутри.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.