Курица в кисло-сладком соусе
Быстрое и ароматное блюдо из куриного филе с консервированным ананасом, лечо и свежим имбирём. Идеально подаётся с рисом и апельсином.
🍽 4 порц.⏱ 10 мин подготовка + 15 мин приготовление🧂 8 ингр.
Порция ~317 г · 228 ккал · Б 25г · Ж 2г · У 30г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| куриное филе | 400 | 2 шт. | 440 | 92 | 5 | 0 |
| лечо | 200 | 0 | 130 | 3 | 1 | 34 |
| ананас консервированный | 400 | 1 банка | 240 | 2 | 0 | 62 |
| болгарский перец | 150 | 1 шт. | 41 | 2 | 0 | 8 |
| апельсин | 100 | — | 47 | 1 | 0 | 12 |
| имбирь свежий | 10 | — | 8 | 0 | 0 | 2 |
| соль | 5 | по вкусу | — | — | — | — |
| перец чёрный молотый | 2 | по вкусу | 5 | 0 | 0 | 1 |
| На порцию | 317 | 228 | 25 | 2 | 30 |
Шаги
- [0:00–0:05] Нарежьте куриное филе среднего размера кусочками.
- [0:05–0:10] Обжарьте курицу в сковороде до золотистого цвета с двух сторон.
- [0:10–0:12] Добавьте мелко нарезанный болгарский перец. Помешивайте ещё минуту.
- [0:12–0:13] Добавьте лечо и консервированный ананас с небольшим количеством сока.
- [0:13–0:14] Добавьте цедру апельсина и свежевыжатый апельсиновый сок.
- [0:14–0:15] В самом конце натрите свежий имбирь и добавьте в соус. Проверьте готовность по вкусу - соус должен получиться густым и кисло-сладким.
- [0:15] Подавайте с рисом и дольками апельсина.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.