Курица со сливами
Запечённая куриная голень в соусе из слив, лука и медно-соевого маринада с укропом. Сливы придают блюду кислинку и сочность.
🍽 3 порц.⏱ 3 ч🧂 8 ингр.
Порция ~347 г · 514 ккал · Б 56г · Ж 23г · У 20г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| куриная голень | 600 | — | 1283 | 161 | 66 | 0 |
| слива | 210 | — | 97 | 2 | 1 | 24 |
| лук репчатый | 85 | — | 34 | 1 | 0 | 8 |
| укроп свежий | 80 | — | 34 | 3 | 1 | 6 |
| соус соевый | 30 | — | 16 | 2 | 0 | 2 |
| чеснок | 10 | — | 15 | 1 | 0 | 3 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| мёд | 21 | — | 64 | 0 | 0 | 17 |
| На порцию | 347 | 514 | 56 | 23 | 20 |
Шаги
- [0:00–0:10] Нарежьте лук полукольцами.
- [0:10–1:10] Куриные голени промойте, уложите в миску, добавьте лук, мелко рубленый чеснок, мёд и соевый соус. Отставьте мариноваться на час.
- [1:10–1:15] Сливы промойте, разрежьте пополам, удалите косточки.
- [1:15–1:55] Курицу выложите в жаропрочную форму вместе с луком, обложите сливами, посыпьте укропом. Закройте фольгой и отправьте в духовку на 30–40 минут.
- [1:55–2:15] Через 40 минут снимите фольгу и запекайте ещё 15–20 минут, поливая выделившимся соком.
- [2:15–*] Подавайте с отварным рисом.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.