Курица с яблоками и лимоном
Нежная курица, запечённая с кисло-сладкими яблоками, лимонной цедрой и корицей. Яблоки в процессе приготовления превращаются в нежный соус к блюду.
🍽 7 порц.⏱ 15 мин подготовка + 1 ч 30 мин приготовление🧂 7 ингр.
Порция ~411 г · 371 ккал · Б 47г · Ж 9г · У 26г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| курица | 1500 | 1 шт. | 1785 | 321 | 47 | 0 |
| яблоки кисло-сладкие | 1250 | — | 650 | 3 | 2 | 173 |
| лимон | 100 | 1 шт. | 29 | 1 | 0 | 9 |
| корица | 2.5 | 0,5 ч. ложки | 6 | 0 | 0 | 2 |
| растительное масло | 14 | 1 ст. ложка | 124 | 0 | 14 | 0 |
| соль | 5 | по вкусу | — | — | — | — |
| чёрный молотый перец | 2 | — | 5 | 0 | 0 | 1 |
| На порцию | 411 | 371 | 47 | 9 | 26 |
Шаги
- [0:00–0:10] Разделайте курицу на кусочки. Добавьте корицу, соль и перец, перемешайте и оставьте.
- [0:10–0:15] Яблоки разрежьте на 4 части, очистите от семечек, каждый кусочек разрежьте ещё пополам. Сбрызните соком половины лимона. Добавьте цедру лимона, перемешайте.
- [0:15–0:20] На дно жаропрочной формы с крышкой налейте немного растительного масла, выложите слой яблок, затем кусочки курицы и яблоки вперемешку. Сверху немного посолите и накройте крышкой.
- [0:20–1:30] Запекайте в разогретой до 180°С духовке около 1 часа. Яблоки в процессе приготовления превращаются в пюре, создавая вкусный соус к курице.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.