Порция ~332 г · 757 ккал · Б 49г · Ж 38г · У 53г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| чеснок | 8 | 2 | 12 | 1 | 0 | 3 |
| миндальная паста | 100 | — | 614 | 25 | 53 | 7 |
| масло растительное | 14 | — | 124 | 0 | 14 | 0 |
| лук репчатый | 120 | — | 48 | 1 | 0 | 11 |
| кусочек имбиря | 100 | — | 321 | 0 | 0 | 83 |
| сливки 30% | 20 | — | 59 | 1 | 6 | 1 |
| щепотка порошка кардамона | 2 | — | 6 | 0 | 0 | 1 |
| куриное филе | 300 | — | 330 | 69 | 4 | 0 |
| На порцию | 332 | 757 | 49 | 38 | 53 |
Шаги
- Куриное мясо промыть, нарезать кусочками. Чеснок, лук, имбирь очистить. Чеснок и имбирь измельчить. Луковицу отварить в кипящей воде до мягкости. Остудить и смолоть в блендере до состояния пасты.
- Масло разогреть в сковороде, обжарить чеснок и имбирь до золотистого цвета. Добавить кусочки курицы, посолить, обжарить, помешивая, до светло-коричневой корочки. Добавить луковую пасту, убавить огонь и готовить 5 мин, затем добавить миндальную пасту, перемешать и продолжать готовить еще 5 мин. Посыпать белым перцем и кардамоном, влить сливки, все перемешать и прогреть на несильном огне 7–8 мин. Перед подачей украсить полосками перца и рубленой зеленью.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.