Курица под луковым соусом

Сочное куриное филе в нежном соусе из сливок, томатной пасты и майонеза с овощами. Комфортное блюдо с кукурузой, горошком и огурцами.

🍽 4 порц.⏱ 20 мин подготовка + 30 мин приготовление🧂 10 ингр.

Второе блюдо

Порция ~416 г · 566 ккал · Б 33г · Ж 31г · У 37г

🛒 Посмотреть цену ＋ Добавить к себе

Ингредиенты

Название	Граммы	Кол-во	Ккал	Б	Ж	У
куриное филе	500	—	550	116	6	0
морковь	90	1 шт.	37	1	0	9
огурцы соленые	400	4 шт.	324	4	1	75
кукуруза консервированная	120	4 ст. ложки	72	1	1	11
горошек зеленый консервированный	120	4 ст. ложки	84	5	1	14
паста томатная	30	2 ст. ложки	11	0	0	2
майонез	30	2 ст. ложки	189	1	20	1
сливки жирностью 10%	240	1 стакан	48	1	4	2
мука пшеничная	45	3 ст. ложки	154	4	1	34
масло растительное	90	3 ст. ложки	796	0	90	0
На порцию	416		566	33	31	37

Шаги

[0:00–0:10] Нарезать куриное филе небольшими кусочками (примерно 3×3 см).
[0:10–0:13] Разогреть растительное масло в сотейнике, обжарить куриное мясо 2–3 минуты на сильном огне.
[0:13–0:28] Уменьшить огонь и тушить мясо еще 10–15 минут под закрытой крышкой до готовности.
[0:28–0:35] Натереть морковь на крупной терке, соленые огурцы нарезать соломкой.
[0:35–0:42] В отдельной сковороде нагреть растительное масло, добавить морковь, огурцы, консервированный зеленый горошек и кукурузу, тушить 5–7 минут.
[0:42–0:48] Приготовить соус: смешать в сотейнике сливки, майонез, томатную пасту и муку.
[0:48–0:52] Довести соус до кипения, постоянно помешивая, снять с огня.
[0:52–0:57] Выложить овощи в сотейник с курицей, залить соусом.
[0:57–1:02] Тушить все вместе 5 минут при низкой температуре до полной готовности курицы.

Оцените рецепт

Оценок пока нет — ваша будет первой

Готовы готовить?

Соберём список ингредиентов и покажем цену.

🛒 Посмотреть цену

Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.