Курица, глазированная в соевом соусе
Нежные полоски куриного филе маринуются в соевом соусе, обваливаются в крахмале и обжариваются до золотистой корочки.
🍽 1 порц.⏱ 15 мин подготовка + 30 мин приготовление🧂 6 ингр.
Блюдо ~595 г · 836 ккал · Б 123г · Ж 25г · У 24г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| куриное филе грудки | 500 | — | 550 | 120 | 5 | 0 |
| крахмал картофельный | 28 | 2 ст. ложки | 88 | 0 | 0 | 22 |
| соус соевый | 40 | — | 21 | 3 | 0 | 2 |
| соль | 5 | по вкусу | — | — | — | — |
| перец | 2 | по вкусу | 1 | 0 | 0 | 0 |
| растительное масло | 20 | — | 177 | 0 | 20 | 0 |
| Итого | 595 | 836 | 123 | 25 | 24 |
Шаги
- [0:00-0:05] Куриное филе отбить в пласт толщиной не более 0,5 см. Поперчить.
- [0:05-0:10] Нарезать полосками толщиной 1 см, чтобы получилась своеобразная лапша из курицы.
- [0:10-0:25] Сложить мясо в глубокую посуду и залить соевым соусом. Оставить на 15 минут, чтобы оно замариновалось.
- [0:25-0:28] Добавить крахмал и тщательно перемешать.
- [0:28-0:38] Выложить на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарить с двух сторон в течение 5 минут до золотистого цвета.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.