Курица, глазированная в соевом соусе
Нежные полоски куриного филе маринуются в соевом соусе, обваливаются в крахмале и обжариваются до золотистой корочки.
🍽 1 порц.⏱ 45 мин🧂 6 ингр.
Блюдо ~595 г · 1261 ккал · Б 151г · Ж 59г · У 24г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| куриное филе грудки | 500 | — | 975 | 148 | 39 | 0 |
| крахмал картофельный | 28 | — | 88 | 0 | 0 | 22 |
| соус соевый | 40 | — | 21 | 3 | 0 | 2 |
| соль | 5 | — | — | — | — | — |
| перец | 2 | — | 1 | 0 | 0 | 0 |
| растительное масло | 20 | — | 177 | 0 | 20 | 0 |
| Итого | 595 | 1261 | 151 | 59 | 24 |
Шаги
- [0:00-0:05] Куриное филе отбить в пласт толщиной не более 0,5 см. Поперчить.
- [0:05-0:10] Нарезать полосками толщиной 1 см, чтобы получилась своеобразная лапша из курицы.
- [0:10-0:25] Сложить мясо в глубокую посуду и залить соевым соусом. Оставить на 15 минут, чтобы оно замариновалось.
- [0:25-0:28] Добавить крахмал и тщательно перемешать.
- [0:28-0:38] Выложить на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарить с двух сторон в течение 5 минут до золотистого цвета.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.