Купаты на электрогриле

Сочные купаты сначала кратко отваривают, а затем быстро поджаривают на электрогриле. Подают их сразу после приготовления, дополнив свежими овощами и зеленью.

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00–0:01] Подготовьте купаты. Сразу жарить их не стоит: при слишком высокой температуре оболочка может лопнуть, и колбаски станут сухими.
2. [0:01–0:05] Налейте в кастрюлю холодную воду (1,5–2 л) и положите в неё купаты. Можно слегка посолить. Поставьте на средний огонь. Когда вода закипит, засеките 3 минуты, затем переложите купаты кулинарными щипцами в дуршлаг. Вилкой их не протыкайте, чтобы не вытек сок.
3. [0:05–0:08] Разогрейте электрический гриль до температуры 200 °C. Положите купаты, предварительно слегка обсушив их полотенцем, и закройте гриль.
4. [0:08–0:11] Жарьте купаты около трех минут или ориентируйтесь на свой электрогриль. Переложите колбаски на тарелки и сразу подайте на стол, дополнив зеленью и свежими овощами.