Порция ~156 г · 435 ккал · Б 9г · Ж 11г · У 77г
Кунжутные сердечки· 1306 г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| мука | 650 | — | 2223 | 67 | 7 | 448 |
| сахар | 200 | — | 774 | 0 | 0 | 200 |
| яйцо | 120 | 2 | 176 | 15 | 12 | 1 |
| растительное масло | 70 | — | 619 | 0 | 70 | 0 |
| кунжутные семечки | 250 | — | 100 | 3 | 9 | 5 |
| лимонный сок | 15 | — | 3 | 0 | 0 | 1 |
| соль | 1 | — | — | — | — | — |
| На порцию | 109 | 325 | 7 | 8 | 55 |
Шаги
- [0:00–0:15] Просейте муку в миску, добавьте сахар, соль, растительное масло, яйца и тщательно перемешайте до однородности.
- [0:15–0:30] К полученной массе добавьте кунжутные семечки и тщательно вымесите. Дайте массе отдохнуть 15 минут.
- [0:30–0:45] При помощи формочки сформируйте сердечки толщиной около 1 см. Переложите на смазанный маслом противень и запеките в духовке в режиме «низ-верх» при температуре 180 градусов около 15 минут. Если такого режима нет — перевертите кунжутную основу вручную через 7–8 минут. Следите, чтобы сердечки не пересохли.
Начинка из сухофруктов· 560 г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| изюм | 40 | — | 120 | 1 | 0 | 32 |
| финик | 180 | 10 | 508 | 4 | 1 | 135 |
| кешью жареные | 200 | — | 320 | 10 | 26 | 16 |
| курага | 80 | 10 | 193 | 3 | 0 | 50 |
| дольки лимона | 40 | 3 | 120 | 2 | 6 | 15 |
| мед | 20 | — | 61 | 0 | 0 | 17 |
| На порцию | 47 | 110 | 2 | 3 | 22 |
Шаги
- [0:10–0:20] В блендере смешайте до однородной массы изюм, курагу, дольки лимона без косточек, финики без косточек, горсть кешью. Добавьте мед по вкусу и ещё раз тщательно перемешайте.
- [0:45–1:00] Готовые сердечки покройте массой из сухофруктов, сверху украсьте кешью.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.