Кукурузно-манный пирог с грушами

Простой домашний пирог на кефире с манкой и кукурузной мукой. Груши делают его сочным, а сахарная пудра и мята — более нарядным при подаче.

🍽 6 порц.⏱ 45 мин🧂 11 ингр.

Выпечка Пирог

Порция ~157 г · 245 ккал · Б 4г · Ж 3г · У 51г

🛒 Заказать продукты ＋ Добавить к себе

Ингредиенты

Название	Граммы	Шт	Ккал	Б	Ж	У
манная крупа	100	—	333	10	1	71
мука кукурузная	83	—	275	6	1	60
сахар	100	—	387	0	0	100
кефир	250	—	138	8	7	11
сода пищевая	5	—	0	0	0	0
лимонный сок	1	—	0	0	0	0
груша	350	—	147	1	1	38
сахарная пудра	25	—	100	0	0	25
сливочное масло	10	—	74	0	8	0
мята	5	—	2	0	0	0
сухари панировочные	15	—	15	1	0	3
На порцию	157		245	4	3	51

Шаги

[0:00–0:05] Смешайте манную крупу, кукурузную муку и сахар.
[0:05–0:07] Добавьте пищевую соду, погашенную лимонным соком.
[0:07–0:10] Затем влейте кефир и перемешайте до однородности.
[0:10–0:15] Груши очистите от кожуры, разрежьте на 2 части, удалите семенную коробку и сделайте на половинках продольные надрезы.
[0:15–0:18] Форму смажьте маслом, посыпьте сухарями, выложите тесто. Затем выложите на тесто груши и слегка утопите их в тесте.
[0:18–0:48] Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте до готовности. Готовность проверьте деревянной шпажкой.
[0:48–0:50] Извлеките пирог из формы, посыпьте сахарной пудрой и украсьте листочками мяты.

Готовы готовить?

Соберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.

🛒 Заказать продукты

Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.