Кукурузная запеканка
Нежная запеканка из кукурузной крупы с сыром и сливочным маслом. Подается с теплым молоком.
🍽 1 порц.⏱ 40 мин🧂 6 ингр.
Блюдо ~2160 г · 2067 ккал · Б 68г · Ж 98г · У 220г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| кукурузная крупа | 260 | — | 957 | 18 | 4 | 208 |
| вода | 1440 | 6 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| яйцо (желток) | 20 | 1 | 64 | 3 | 5 | 1 |
| сыр твердый тертый | 150 | — | 528 | 39 | 40 | 0 |
| масло сливочное | 50 | — | 374 | 0 | 41 | 0 |
| молоко | 240 | — | 144 | 8 | 8 | 11 |
| Итого | 2160 | 2067 | 68 | 98 | 220 |
Шаги
- [0:00–0:10] Кукурузную крупу залить холодной водой и довести до кипения, затем варить на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения каши (около 10 минут).
- [0:10–0:25] Пересыпать готовую кашу в форму для запекания, смазанную сливочным маслом. Разровнять поверхность.
- [0:25–0:30] Смазать верх каши яичным желтком, посыпать тертым сыром и полить (или покрошить сверху) сливочным маслом. Запечь в разогретой до 180°C духовке 5 минут до золотистой корочки.
- [0:30] Подавать запеканку с теплым молоком.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.