Кукуруза в пакете в микроволновке

Молодая кукуруза, приготовленная в микроволновке в герметичном пакете. Получается сочной и сладкой за считаные минуты.

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00–0:05] Начните с выбора молодой кукурузы. На рынке обратите внимание на зелёные листья, плотно прилегающие к зёрнам, и кисточку волокон на конце початка. Зёрна при надавливании должны легко приминаться.
2. [0:05–0:10] Подготовьте початки молодой кукурузы с листьями — мойте их холодной водой, но не удаляйте листья и волокна. Положите каждый влажный початок в отдельный пакет для микроволновки или рукав для запекания. Плотно завяжите концы и сделайте острым ножом несколько проколов.
3. [0:10–0:15] Положите два упакованных початка в поддон микроволновки. Включите максимальную мощность и готовьте 5 минут. Затем осторожно выложите готовую кукурузу на блюдо и поместите оставшиеся 2 початка в микроволновку. Готовьте ещё 5 минут.
4. [0:15–0:20] Пакеты не открывайте сразу, дайте остыть 2 минуты, чтобы не обжечься паром. Затем проткните кукурузу ножом, чтобы проверить готовность — нож должен входить легко. Если початок твёрдый, верните его в микроволновку и готовьте ещё 5 минут.
5. [0:20–0:25] Аккуратно разрежьте пакеты, выньте початки и удалите листья и волокна. Выложите очищенную кукурузу на блюдо. Посолите морской солью и смажьте сливочным маслом. При желании посыпьте любимыми специями. Подавайте горячей.